Direto da Fazenda Schott, em Manhumirim – MG, este café da variedade Arara nasce na tradicional Região das Matas de Minas, aos pés do Caparaó, terroir reconhecido por cafés elegantes, aromáticos e de alta doçura natural.

Processado pelo método Lavado, revela uma xícara limpa, equilibrada e extremamente agradável. No sensorial, entrega notas marcantes de melaço, trazendo doçura profunda e aveludada, combinadas à vivacidade refrescante do capim-limão, que acrescenta frescor e leveza ao conjunto.

Com pontuação média final de 86,75, é um café que traduz precisão no pós-colheita, identidade regional e uma experiência sensorial sofisticada — ideal para quem busca complexidade, doçura e clareza de sabor em cada gole.